Мясо с овощами в горшочках

Автор: ze11ze

Ингредиенты

• Говядина — 0,5 кг
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 8 шт
• Зелень (по вкусу)
• Масло оливковое (для заправки готового блюда, по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Помыть овощи

Мясо нарезать тонкими ломтиками,

разложить по горшочкам и замариновать на 30 минут в тонких ломтиках помидоров. Добавить лук и болгарский перец, нарезанные полукольцами.

Морковь нарезать кубиками и разложить по горшочкам

Картофель нарезать соломкой, добавить зелень петрушки, соль и немного воды

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 60-80 минут

Готовое блюдо заправить оливковым маслом

© www.povarenok.ru