Сладкий творожный кугель

Автор: eva77

Описание: Очень вкусное и нежное блюдо со вкусом корицы.

Ингредиенты

Лапша (широкая) — 250 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Творог (5% - 250 г, зерненый творог-коттедж 5% - 250 г)
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Корица — 1 ч. л.
Изюм — 0,5 стак.
Сахарная пудра

Приготовление

Зерненый творог-коттедж

Духовку нагреть до 200 *С.
Изюм залить кипятком и дать постоять 7 -10 минут. После этого воду слить.

Лапшу отварить до стадии "аль денте". Когда лапша готова, процедить, переложить в глубокую посуду, добавить 2 ст. л. растительного масла и хорошо перемешать.

Смешать в миксере до однородной массы творог, сахар, яйца и корицу.
Добавить творожную смесь к лапше, также добавить коттедж и изюм и всe хорошо перемешать ложкой.

Форму смазать сливочным маслом, вылить в неe смесь.
Выпекать 40 минут до золотистой корочки, масса должна стать плотной.
Вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Сладкий творожный кугель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/