Автор: ledi701
Описание: Если вы собираетесь на природу, на шашлыки, попробуйте приготовить и это блюдо. Оно разнообразит ваш пикник.
|
|
В мясной фарш добавьте перетертый на мясорубке репчатый лук, чеснок. Посолите, поперчите. Добавьте зиру и мелко рубленную кинзу. Из половины лимона выдавите в фарш сок. И для придания аромата добавьте в фарш уксус. Оставьте промариноваться минимум на 30 мин. |
|
Овощи помойте. Вырежьте середину. Немного посолите внутреннюю часть. |
|
Овощи нафаршируйте готовым фаршем и отправляйтесь на пикник. |
|
Подготовленные овощи нанизать на шампуры, как показано на фото. Они должны быть нанизаны так, чтобы при укладке шампура на мангал из овощей не вывалился фарш. |
|
Укладываем шампуры на мангал, на небольшой жар. И печем до готовности фарша. |
|
Вот уже готовые люляки! |
|
