Осеннее лукошко

Автор: Лесечка-лапочка

Описание: Осень - время сбора урожая. Множество свежих овощей дает простор фантазии в создании блюд, увлекая за собой в "Осеннее танго" красок и вкусов. Представляю свой рецепт блюд в горшочках - все просто, полезно и вкусно

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 100 г
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу, я использовала итальянские травы)

Приготовление

1. Подготавливаем исходные продукты

2. Нарезаем мясо брусочками, солим и перчим по вкусу

3. Лук режем полукольцами или чуть мельче

4. Морковь нарезаем колечками

5. Перец болгарский нарезаем кубиками

6. Картофель нарезаем тонкими кружочками или полукружочками

7. Укладываем слоями: мясо, лук, морковь, перец, картофель. Овощи солим и перчим по вкусу. Доливаем кипяченой воды, чтобы чуть скрыло мясо (так вкуснее и сочнее). Сверху смазываем майонезом и посыпаем смесью трав. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 40 минут. Приятного аппетита.

Осеннее лукошко — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/