Автор: Нина-супербабушка
Описание: Пришел как-то к мужу товарищ в гости. Сели они с бутылочкой. Я закусочку быстренько сгоношила. Разлили по рюмочке, а я и говорю мужу: "Погодите-ка пить, я сейчас "хреновую" закуску еще принесу!" И вышла в кухню. А товарищ и говорит мужу обиженно: "Я что у вас уже и за гостя не котируюсь?" Муж удивился: "Почему ты так решил?" А он и отвечает: "Так хреновой закуской кормить собираетесь... " Долго мы смеялись!!! И что самое интересное, товарища этого мы за уши оттянуть от этой закуски не могли, пока всю тарелочку не подобрал, не остановился. А потом еще позвонил, рецепт записал и жене заказал приготовить...
|
|
Помидоры обдать кипятком, остудить, снять кожицу, вырезать плодоножки и разрезать на 4 части. |
|
Хрен очистить и нарезать кусочками. Чеснок очистить. |
|
Хрен натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. |
|
Помидоры пропустить через мясорубку вместе с чесноком. |
|
Добавить соль и сахар. |
|
Влить уксус и масло. |
|
Все тщательно перемешать, разложить по маленьким чистым баночкам и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!!! |
