Крем вишневый

Автор: девочка с плеером

Описание: Вчера варила вишневый компот и бороздила просторы Интернета... Нашла на одном из сайтов очень интересный рецепт крема... Мне он показался необычным... Решила приготовить... Получилось очень вкусно!!! )))

Ингредиенты

Сок ягодный (можно использовать насыщенный отвар) — 100 мл
Сок лимонный — 50 мл
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (растопленное) — 50 г

Приготовление

Растопить сливочное масло, выжать сок из лимона.

Смешать в кастрюле сок вишни, сок лимона, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.

Поставить кастрюльку со смесью на водяную баню.

Варить крем на водяной бане до загустения, постоянно помешивая.

Готовым кремом можно поливать кексы, можно подавать как отдельный десерт. Приятного аппетита!!!

Крем вишневый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/