Автор: Джей
Описание: Без мелкой морковки ни один год не обходится. Крупную в погреб убираем, ну а мелкую? Не выкидывать же... вот и приходится прибирать и мелочь.
|
|
Ну вот наша мелкая морковка. |
|
Моем её и пропускаем через тёрку (конечно же, тру не руками). |
|
Ну а дальше всё просто. Половину просто замораживаю в пакетах. |
|
А другую часть утрамбовываю с солью в поллитровые банки. И - в холодильник. |
