Хлебцы с узором

Автор: lolo1313

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3-3,5 стак.
• Масло растительное — 1/4 стак.
• Сливки (жирность 22%) — 1/2 стак.
• Вода — 1/2 стак.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи (сухие, 8 г) — 1 пакет.

Приготовление

Замес произвести в хлебопечке.

Тесто готовое к формовке.

Разделить тесто на 3 равные части.

Сформировать хлебцы.

Оставить хлебцы на расстойку. А тем временем разогреть духовый шкаф до 210* и приготовить "помадку". Для "помадки":просеять 2 ст. л. муки, добавить соль по вкусу и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.

Готовую "помадку" выложить в пакетик. Для этого можно использовать одноразовые пластиковые файлы (мультифорка).

Файл разрезать, как показано на изображении, таким образом можно использовать пакетик с "помадкой" для нанесения узора.

Смазать хлебцы растительным маслом и поставить в духовый шкаф на 5-8 минут.

Так выглядит готовая "помадка".

Готовый пакетик для нанесения узора.

Достать противень с хлебцами из духовки и постараться очень быстро нанести желаемый узор на поверхность хлебушка.

Загрузить противень опять в духовку и допечь хлеб.

Приятного Всем Аппетита! Всем Удачи!

© www.povarenok.ru