Паста с соусом паприкаш

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Макаронные изделия (гнезда) — 300 г
• Филе куриное — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 4 шт
• Помидор — 4 шт
• Перец красный жгучий (молотый)
• Приправа
• Соль

Приготовление

Готовим соус. В сотейнике обжариваем до "стеклянного" лук.

Перец режем соломкой и отправляем к луку. Тушим с добавлением небольшого количества воды или бульона минут 15. К сожалению, по объективным причинам процесс полностью заснять не удалось. Но я опишу все в подробностях, тем более, что ничего сложного нет. В отдельном сотейнике тушим мясо. У меня филе курицы, но не грудка. Соединяем овощи и мясо. Добавляем стакан перемолотых в блендере или мясорубке помидор. Солим, перчим красным перцем и приправляем (у меня приправа для риса и макарон). Тушим еще минут 7-10. Отвариваем макароны. Если нет гнезд, вполне пойдут спагетти.

Выкладываем на макароны соус.

© www.povarenok.ru