А-ля турошчуса со шпинатом

Автор: Valeria-sid

Описание: Турошчуса - это венгерское второе блюдо, состоящее из вермишели, сметаны и шкварок. Иногда вместо сметаны используется творог. Я решила немного облегчить это блюдо и немного русифицировать. Получается очень необычно и вкусно.

Ингредиенты

Макаронные изделия — 0,5 пач.
Шпинат (свежий, можно замороженный) — 3-4 горст.
Творог — 350 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый (по вкусу)
Специи (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

Лук и шпинат крупно режем

На сковородке обжариваем лук. Добавляем шпинат и немного воды. Тушим около 5 минут

Варим макароны "аль денте"

Добавляем макароны к луку и шпинату. Обжариваем или тушим по желанию несколько минут. Добавляем творог и перемешиваем. Еще минуты 2 тушим. Приятного аппетита!!

А-ля турошчуса со шпинатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/