Автор: crazy_doll
Описание: Эта яркая и необычная закуска удивит любого гостя. И прекрасно заменит бутерброды на праздничном столе. Угощайтесь!
|
|
Приготовим разноцветное масло: - пачку масла делим пополам (масло лучше достать из холодильника заранее, чтобы оно было размягченным) . - укроп режем очень мелко, морковь трем на самой мелкой терке. - добавляем укроп в одну половину масла, морковь - в другую. Если морковь очень сочная, слегка отожмите сок, он не нужен. |
|
Перемешать. У нас получилось разноцветное масло. ;-) |
|
Багет (в народе французский батон) разрезать вдоль по боковому шву, не прорезая до конца. |
|
Из каждой половины багета вынуть мякоть (не всю), как бы прокладывая "дорожку". "Дорожки" заполнить разноцветным маслом, одну сторону зеленым, вторую оранжевой. (Оставить немного масла, чтобы замаскировать шов.) |
|
Вот так. |
|
В середину багета вложить кусочки сельди. |
|
Багет закрыть, шов промазать маслом. |
|
Начиненный багет аккуратно, но туго завернуть в пищевую пленку и отправить на холод. Выдержать 2-3 часа, можно больше. |
|
При подаче багет нарезать остарым ножом на кусочки толщиной около 1,5 см. |
|
Приятного всем аппетита! |
