Автор: Мама М-и А
Описание: Главное - правильно подобрать маринад.
|
|
Филе порезала крупными кубиками, грибы - пластинками. Приготовила маринад и замариновала на ночь. |
|
Разогреть масло в сковороде. Нанизать шашлычки следующим образом: кусочек филе наметочным движением, пластинка гриба, кольцо лука и т. д. |
|
Быстро обжарить на сковороде шашлычки так, чтоб просто сверху закрыть поверхность мяса для того, чтобы не терялся сок. |
|
Положить в посуду для МВ (или в духовку под гриль, немного сверху полить маринадом) и запекать 10 минут на комби-режиме (МВ+ гриль). Можно есть! |
| ПС. Лук при желании можно было тоже на ночь замариновать. |
