Запеченная скумбрия

Автор: malush

Ингредиенты

• Скумбрия — 500 г
• Специи (соль, перец)
• Лимон — 3 ломт.
• Помидор — 3 ломт.
• Лист лавровый — 1 шт
• Укроп — 1/2 пуч.
• Куркума — 1/2 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Скумбрию очистить от жабер и внутренностей, помыть. Сделать 4 разреза поперечных, посолить, поперчить. Натереть куркумой с подсолнечным маслом.

В надрезы вставить, чередуя, лимон с помидором. Вовнутрь положить лавровый лист и укроп. Выложить на противень и - в духовку при 150*С приблизительно на 20 мин.

И вот скумбрия готова! И отправляется на нарядно украшенное блюдо!

© www.povarenok.ru