Описание: Очень простой и быстый в приготовлении тортик)
Ингредиенты
Мед
— 2 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
— 3 стак.
Сода гашеная уксусом
— 1 ч. л.
Сметана
(для глазури)
— 500 г
Сахар
(1 в тесто,1 в заливку)
— 2 стак.
Шоколад темный
(для украшения)
— 3-4 ломт.
Вода
(для урашения)
— 3 ст. л.
Приготовление
Мед растопить на водяной бане, добавить соду, гашeную уксусом, стакан сахара, 2 хорошо взбитых яйца и муку.
Из получившегося рассыпчатого теста скатать маленькие шарики и выложить их на противень. Выпекать 15 -20 минут до золотистого цвета. Шарики должны хорошо раздуться.
Далее, готовим заливку. Взбиваем миксером сметану и стакан сахара и растапливаем на водяной бане шоколад и воду.
Каждый шарик обмакиваем в сметану и уладываем горкой. Готовую горку поливаем сверху оставшейся сметаной, затем делаем крапинки из шоколада.
Желательно подержать в холодильнике ночь, тогда шарики слипнутся хорошо и торт будет однородным.
Приятного чаепития)))
Торт "Горка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень простой и быстый в приготовлении тортик)
