Автор: Нина-супербабушка
Описание: Очень быстрое блюдо. Орехово-огуречный соус придает курочке пикантность и совершенно необычный вкус.
Рецепт из газеты "Скатерть-Самобранка", автор - Светлана Черкасова из г. Бреста, Беларусь.
Слегка подработала рецепт, но только слегка.
|
|
Окорочка нарезать на части, слегка посолить, поперчить и присыпать приправой для курицы. Будьте осторожны, чтобы не пересолить, т. к. соус содержит соленый огурец и майонез. Обжарить курицу до румяной корочки и переложить в форму для запекания (снимок, простите, не сделала, торопилась). |
|
Огурец нарезать маленькими кубиками, орехи истолочь. |
|
Добавить майонез и зелень. Перемешать. |
|
Кусочки курицы покрыть соусом |
|
И запечь в горячей духовке до подрумянивания. |
