Борщ в мультиварке

Автор: Asyantv

Ингредиенты

• Мясо (на косточке, можно любое, я взяла свинину) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский (любого цвета, как вам нравится) — 1 шт
• Картофель (средний) — 4 шт
• Капуста белокочанная — 200 г
• Приправа (орегано, базилик, лавровый лист - по вкусу)
• Чеснок — 2 зуб.
• Сок лимонный
• Масло оливковое (на ваше усмотрение)
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Свекла (средняя) — 1 шт

Приготовление

Мясо нарезать кусочками, как вы любите, у меня кубики

В режиме "выпечка" обжаривать на масле минут 20

Натереть морковь

Натереть свеклу

Помидоры нарезать, как вы любите (я люблю тоненькими четвертинками)

Лук тоже нарезать и вместе с морковкой добавить в мясо (обжарить минут 15)

Нарезать болгарский перец кубиками и тоже в мультиварку, обжарить (минут 15)

Туда же добавить томаты и пасту томатную (тушить минут 10)

Свеклу туда же, тоже тушить минут 15

Выдавить чеснок

Добавить приправы

Нашинковать картофель и капусту, все перемешать

Все солим, заливаем водой и на режим "тушение" на 1 час. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru