Автор: Гулия deleted
Описание: Очень вкусный и сочный десерт без использования муки для тех, кто следит за фигурой. Есть одна особенность: кто любит суховатые и пышные бисквиты, то ни в коем случае нельзя добавлять масло, иначе тесто сядет,
а те, кто хочет сочный пирог, но не пышный, можете добавить масло как я.
|
|
Берем яйца из холодильника, белки отделяем от желтков. Белки взбиваем миксером в густую пену так, чтобы при переворачивании посуды белки не вытекали |
|
Желтки взбиваем с 0,25 стаканом сахара добела. Добавляем корицу, разрыхлитель и все тщательно взбиваем миксером. |
|
Сливы моем, сушим, убираем косточки, разрезаем на 2 части, засыпаем сахаром |
|
Масло какао растапливаем в микроволновке и даем остыть до комнатной температуры |
|
Белки вводим в желтковую массу, также туда же вводим масло какао и перемешиваем миксером |
|
Всыпаем кокосовую стружку в яичную массу |
|
Берем посуду для выпекания, застилаем бумагой для выпекания, выкладываем сливы и сверху заливаем нашим жидким тестом. |
|
Выпекаем 30-40 мин. при температуре 200 градусов, вытаскиваем из духовки, даем остыть, отделяем от бумаги, выкладываем на тарелку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
