Закусочный торт "Пушистый"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Масло кукурузное — 3 ст. л.
• Морковь (по-корейски) — 300 г
• Сыр твердый — 100 г
• Специи (соль,душистый перец)

Приготовление

Куриное мясо перемолоть с луком на блендере.

К полученному фаршу добавить молоко, яйца, соль, перец.

Добавить муку, хорошо перемешать.

Разогреть масло и на среднем огне жарим мясные блинчики. Выкладываем тесто ложкой, быстро разравниваем. Жарим с двух сторон. Переворачивать и снимать блин кулинарной лопаткой.

Получается 4 блинчика

На блинчик укладываем морковь по-корейски, сверху блинчик и т. д., немного прижимая. Последний блинчик присыпать тертым сыром. Украсить по желанию.

Дать пропитаться минут 30.

© www.povarenok.ru