Рогалики с яблоком

Автор: Natusik_cook

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Маргарин (для выпечки или сливочное масло) — 250 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Кефир (или сметана) — 2 ст. л.
• Яблоко — 3 шт
• Сахар — 1/4 стак.
• Соль (щепотка)
• Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление

Творог растереть с маргарином, добавить соды, муки, щепотку соли, сахар. Хорошо замесить. Если творог комочками, можно прогнать через сито. Далее тесто делим пополам, формируем 2 шарика и - в холодильник на 1 час. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки (не слишком толстые) и засыпать сахаром, оставить на 20 минут. Достаем тесто (1 шарик) из холодильника, раскатываем толщиной 3-4 мм. И делим на сегменты.

Кладем яблоко в сахаре на сегмент и заворачиваем в рогалик.

Вот так все получается. Далее достаем второй шарик теста и также заворачиваем рогалики.

Выкладываем на противень, смазанный маргарином, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru