Автор: PusyaS
Описание: Люблю я восточную кухню и японскую в частности =) Сегодня мы будем готовить омурайс. Омурайс — очень распространенное блюдо в Японии. Его считают западным блюдом, видоизменeнным по вкусам японцев, потому что оно включает омлет и рис, приправленный томатным кетчупом. Очень вкусное и любимое блюдо.
|
|
Для начала поставим варить рис. А тем временем нарезаем лук, филе и грибы. Обжариваем филе и лук, затем добавляем грибы. Через пару минут после грибов добавляем вино и тушим до его испарения. |
|
Далее добавляем кетчуп, бульон и лавровый лист по вкусу. Тушим около 5 минут, солим, перчим и добавляем к тому времени сварившийся рис. |
|
Пока у нас все тушится, сделаем омлет. Многие добавляют туда сливки, но я не решусь=)Выкладываем наш рис на омлет и стараемся омлетом его накрыть. У меня сковорода маленькая была, омлет маловат получился, поэтому закрепила палочками)) |
|
Вот, в принципе, и всё! Приятного аппетита! |
