Автор: lena_martynova
Описание: Необычное сочетание жареной рыбы и сладкого апельсинового соуса...
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году году пользователем Торопыжка под названием "Сяки оранжеяки (Лосось в апельсиновом соусе)" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
|
|
Рецепт достаточно изысканный, но в то же время очень простой в приготовлении. Для соуса вскипятить апельсиновый сок. Затем добавить сливочное масло, сахар и ещё немного поварить до загустения. Это займёт совсем немного времени, минут пять. |
|
Нарезанный на порции лосось посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка взбитом яйце. |
|
Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. |
|
Готовую рыбу выложить на тарелку и обильно полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита! |
