Свинина с черносливом

Автор: Дарьюшка

Ингредиенты

• Свинина (мякоть) — 800 г
• Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
• Морковь (большая) — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чернослив (без косточек) — 200 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Вода (стаканы от мультиварки, 1 стак. = 160 мл) — 3 стак.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Свинину режем кусками.

Чернослив - пополам.

Лук и перец режем соломкой. Морковь трем на крупной терке.

В миске смешиваем воду, соевый соус, соль. Можно добавить специи. У меня приправа для жарки мяса. Перемешиваем.

Выкладываем в кастрюлю от мультиварки слоями: 1. масло 2. мясо 3. лук 4. морковь 5. перец 6. чернослив.

Заливаем смесью воды и соуса. Устанавливаем режим "Тушение". Время - 1,5 часа.

По сигналу достаем и перемешиваем. Мясо получилось очень вкусное и нежное. Муж у меня чернослив не ест. Я ему положила только мясо и соус. После ужина получила благодарность. Сказал: - "Мясо супер!". :) Рецепт с сайта Мультиварка. ру

© www.povarenok.ru