Автор: lolo1313
Описание: Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...
|
|
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка). |
|
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, |
|
Сахар, соль, |
|
Заливаем яйца, растительное маслo, |
|
Молоко и закручиваем крышкой. |
|
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора! Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто! |
|
Готовое тесто |
|
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa. |
|
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины! |
|
Готовый горячий блинчик! |
|
А это пустая бутылочка. Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником. К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника! |
|
Все блины готовы |
|
Сворачиваем блины в конвертики |
|
Подаем на стол |
|
Мои замечания: возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема! |
|
Приятного Всем аппетита! Всего хорошего! :) |
