Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 7 декабря 2010, 16:16
- 2477326
Блинчики в бутылке
Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:
- Молоко — 600 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.9 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
58.6 г |
углеводы
324.7 г |
| Порции | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Блинчики в бутылке»:
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта mrrmyakmyak #
11 февраля irinatimohina72 #
25 декабря 2021 года Himbeeren #
Приноровилась не сразу, привыкла венчиком и поварёшкой орудовать.))
Муку добавляла на глазок, 10 ложек маловато. Перед тем, как вылить тесто на сковороду, бутылку каждый раз энергично встряхивала. Поэтому обошлось без комочков и комков. На сутки не оставляла, люблю свежее, да и готовить блинное тесто проще простого. Плюс рецепта в чистой посуде, минусов нет.
Автору большая благодарность.
5 апреля 2021 года Blacklady_86 #
13 марта 2021 года sveta yps #
2. Всегда читаю. Вот и решила попробовать. Поэтому мой личный ответ по "бутылке". Удобно и просто. Тем кто пишет, что лучше миксер-каждому своё. В этом рецепте понравилась именно возможность НЕ МЫТЬ миксер!
3. Про прилипание. Было интересно, что на дорогой сковороде-не прилипло, оставляла на потом..
Не знаю как так? но вот так.
Спасибо за удобство этого рецепта.
4 января 2021 года rain1001 #
11 октября 2021 года ludmilakabakova55 #
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
10 декабря 2020 года anjuta k 2019 #
20 августа 2020 года c1kl #
Блины это смесь муки, яиц и молока/кефира. Если тесто не получилось значит надо какого-то компонента положить больше и все получится
Новая метода выпекания для мужчин:
Блин налил, 10 раз отжался. Блин перевернул отдохнул
Повторять пока не кончится тесто.
Всем приятного аппетита
18 июля 2020 года Maniga #
Я жарю, в они исчезают с тарелки)))
Сахара добавила в 2 раза меньше, дополнительно насыпала ваниль.
3 июня 2020 года Larsa1 #
1 мая 2020 года MaryTedder #
к сожалению, потеряла свой рецепт блинов, по которому всегда готовила, решила воспользоваться этим, в итоге испорченный вечер, спасибо
1 мая 2020 года MaryTedder #
31 марта 2020 года Елена горловка #
23 марта 2020 года 1944578 #
23 марта 2020 года 1944578 #
23 марта 2020 года 1944578 #
16 февраля 2020 года karinkan #
28 января 2020 года Наталья Теплякова #
Дополню свой более ранний отзыв. Готовлю несколько лет только по этому рецепту тонкие блины. Тесто вкуснейшее! Поменяла марку муки и мне стало не хватать 10 ложек даже с горкой. А раньше хватало 10 без горки.
В бутылке изначально не смешивала, ибо ежику понятно, что хорошо не размешается. Но, готовя по 4 порции, очень удобно хранить тесто в бутылке в холодильнике и подпекать по мере надобности.
16 декабря 2019 года Элла Фомина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: