Автор: Lorelai_Gilmore
Описание: Итак, последняя на сегодня вкусняшка.
рецепт liliach(жж)
|
|
Первый этап: духовку заранее разогреть до 160 градусов. Пусть прогревается. Пока подготовили молоко, масло, шоколад. |
|
Топим на водяной бане. |
|
Добавляем молоко постепенно. |
|
Муку, какао, разрыхлитель смешала. |
|
Яйца смешала с сахаром, объем должен значительно увеличиться. |
|
Затем все 3 смеси соединить. |
|
Форма у меня была 26см. Аккуратно силиконовой лопаткой выложила, разровняла, поставила в духовку. |
|
По прошествии 10-15 минут закрываем дверь в кухню на замок. Чтобы дверь не высадили обезумевшие от шоколадного запаха домочадцы. Подходим к духовке - видим, что пирог поднялся уже почти на 1/2. Это очень хорошо. Вот тут конкретно можно увидеть мое отражение в розовых флисовых штанишках. Сегодня сонный день. |
|
По прошествии 45 минут вынимаем. Даем немного остыть. Делаем глазурь. Дверь по прежнему держим запертой. На водяной бане топим шоколад и добавляем сливки. |
|
Глазурью покрываем пирог и даем остыть. Вот я прочитала, что еще в глазурь добавляют варенье различное. Как вариант.. |
