Бутерброд "Русское застолье"

Автор: mamaliza

Описание: Это способ подачи обычных для русского застолья продуктов в виде закусочных бутербродов.

Ингредиенты

Хлеб (ржаной) — 4 ломт.
Сельдь (соленая) — 4 ломт.
Свекла (вареная маленькая) — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Хрен (тертый готовый) — 1 ст. л.
Яблоко — 1/4 шт
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Укроп (для украшения)

Приготовление

Бутерброд "Русское застолье" ингредиенты

Сельдь очистить, отделить кости. Нарезать острым ножом тонкими ломтиками.

Отварную свеклу очистить, натереть на мелкой терке, добавить сметану и хрен. Тщательно вымешать.

Отрезать четвертинку яблока и нарезать очень тонкими ломтиками.

Лук нарезать тонкими колечками.

Хлеб нарезать на небольшие кусочки. На угол бутерброда выкладываем ломтик яблока.

На яблоко выкладываем веером несколько колечек лука.

На зубочистку нанизываем 3 ломтика сельди и вставляем зубочистку в угол яблока. По краю бутерброда выложить волной с помощью пакетика свекольную пасту. Украсить бутерброды укропом.

Бутерброд "Русское застолье" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/