Кролик, тушенный с овощами

Автор: Jaklinka

Ингредиенты

• Кролик — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Лист лавровый

Приготовление

Разрубить тушку кролика на куски, помыть, обсушить.

Обжарить кролика на растительном масле на сковороде до золотистой корочки.

Добавить лук, морковь, чеснок, соль, перец, лавровый лист, петрушку, укроп. Добавить воды, закрыть крышкой, дать закипеть, уменьшить огонь и томить 1,5 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

© www.povarenok.ru