Булочки с сыром и ветчиной

Автор: Silverina1

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Вода (теплая) — 150 мл
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
• Сыр твердый (типа Российского, Пошехонского и т.п.)
• Ветчина (или шейка и т.п. мяско)

Приготовление

Я готовила тесто в хлебопечке. Можно сделать его вручную - смешать ингредиенты, замесить тесто и дать подойти в течение часа. После этого обмять и приступить к изготовлению булочек.

Тесто получается очень послушное, мягкое, с ним приятно работать. Раскатать небольшие полоски длиной см 15, шириной 6-7. Я сделала 12 таких полосок. Раскатывала без муки, ничего никуда не липло.

На тесто положить ветчину или любое мясо (я использовала шейку), сверху накрыть ломтиком сыра.

Скрутить рулетиком, низ защипнуть. верх можно развернуть побольше, нежели это сделано у меня.

Уложить булочки в формочки для маффинов, дать подойти в течение 20 минут. Затем выпекать при 180 градусах в разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru