Автор: p tatiana p deleted
Описание: Вкусный сладкий десерт!!! Готовить несложно!!! Получается всегда очень вкусно!
Рецепт подарила подруга, а ей соседка с восточными корнями! Спасибо им!
Рецепты похожие есть на сайте, но попробуйте этот! Приятного аппетита!
|
|
Замесить тесто из муки, сметаны, размягченного масла, 3-х желтков, соды, соли и ванилина. |
|
Тесто разделить на 3 части. Держать на холоде 1 час. |
|
Начинка: 5 белков и 2 стакана сахара взбиваем в густую пену. |
|
Добавляем размельченные орехи. |
|
Начинка готова. |
|
Раскатали коржи по размеру противня. Hа противень укладываем один коржик-блин, на блин выкладываем половину начинки. И так повторяем со следующим блином-коржом. После укладки последнего коржа защипните все выступающие края (нижний с верхним). |
|
Верхний коржик промазываем яичным желтком. В желток можно добавить 2 ст.л. молока или воды. |
|
Аккуратно, придерживая верхний слой, разрезаем пахлаву ромбиками через все слои, КРОМЕ НИЖНЕГО. |
|
Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим пахлаву в духовку на 30-35 минут. Достаем и заливаем жидким медом. Убираем в духовку еще на 15-20 минут. |
|
Разрезать в холодном виде. |
|
Приятного аппетита!!! |
|
Вкусно... |
|
Извините за качество некоторых фото - постоянно мешал один из "помощников".. |
|
С Рождеством! |
