Курица с кешью

Автор: DEKADAHC

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Орехи кешью — 70 г
• Крахмал кукурузный (можно картофельный) — 3 ст. л.
• Чеснок — 5 зуб.
• Лук зеленый — 2 горст.
• Уксус (рисовый, можно яблочный) — 2 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)
• Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Вот наши продукты.

Филе режем на небольшие кусочки.

Лук и чеснок мелко рубим.

Филе обваливаем в крахмале и обжариваем в хорошо разогретой сковороде.

Когда курочка подрумянится, вынимаем. В эту же сковороду выкладываем лук и чеснок. Жарим до золотистого цвета.

К луку с чесноком вновь возвращаем курочку. Вливаем уксус. Выпариваем с минуту.

Вливаем соевый соус и 70мл воды.Тушим около минуты.

Орехи слегка обжарить, измельчить.

К курице добавить орехи и зелёный лук. Перемешать. Готово! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru