Автор: sovuniya
Описание: Идея приготовления навеяна вкусовыми пристрастиями в нашей семье.
|
|
На дно салатника выложить куриное мясо, разделённое на волокна, и нанести сеточку из майонеза. Обычно я заменяю майонез на сметанный соус - на 200 г сметаны 1-2 ч.л. готовой горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жидкого мёда, перец чёрный молотый по вкусу. Но сегодня специально для мужа (завтра запланирован поход в магазин) заправила майонезом! |
|
Огурец натереть на тёрке для корейских салатов, но это не принципиально! |
|
Следующий слой - яйца, нарезанные не очень мелко и всё та же сеточка из майонеза. А вот "сеточка из майонеза" - это принципиально - так салат получается воздушным, да и майонеза в салат меньше попадает |
|
Теперь нарезать чернослив соломкой. |
|
Посыпать измельчёнными орешками - я измельчаю их скалкой в целлофановом пакете. Последний раз наносим майнез. |
|
Посыпаем натёртым сыром. |
|
И последний штрих - украшаем по своему вкусу - у меня сегодня так. Можно подождать полчаса или приступать к дегустации сразу. |
