Автор: inna_2107
Описание: Еще один рецепт кекса с бананами, думаю, что не помешает. Очень легок в приготовлении и вкусен.
|
|
Масло растительное, молоко, яйца и сахар взбить венчиком слегка. |
|
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соду, соль и порошок пудинга. |
|
Пудинг |
|
Бананы очистить и растереть вилкой, оставив небольшие кусочки. |
|
В жидкую смесь всыпать смесь из муки и пудинга. Хорошо размешать до однородной массы. Добавить перетертые бананы и изюм. |
|
Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой. Вылить тесто в форму |
|
и выпекать при темп. 175-180 град. 55-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Вынуть из формы и остудить на решетке. |
|
По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить глазурью. |
|
Приятного аппетита! |
