Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
  • 6 августа 2009, 10:58
  • 24973

Апельсиново-лимонный курд

Рецепт: Апельсиново-лимонный курд

Этот десерт можно использовать для прослойки тортов и кексов! А, иногда, и просто кушать с чем - нибудь. Подобный рецепт имеется у кулинара нашего сайта HELENA. Я попробовала приготовить из апельсина с лимоном.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Апельсиново-лимонный курд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2174.2 ккал
белки
27.3 г
жиры
110.3 г
углеводы
268.4 г
100 г блюда
ккал
207.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
25.6 г


Рецепт «Апельсиново-лимонный курд»:

  • Растереть яйца с сахаром очень хорошо. Добавить размягченное масло.
    Натереть цедру с 2-х апельсинов и лимона , выжать с них сок.Получился стакан = 200 мл
    Соединить сок с яйцами и маслом, цедрой лимона и апельсина. Размешать.
    Поставить варить на водяную баню. Я ставлю тогда , когда вода ещё не закипела.
    Варить постоянно помешивая венчиком ,чтобы не приварились яйца, до загустения.
    У меня процесс занимал примерно минут 15 с момента закипания воды.
    Остудить и положить в удобную емкость.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиново-лимонный курд
Рецепт: Апельсиново-лимонный курд

Этот десерт можно использовать для прослойки тортов и кексов! А, иногда, и просто кушать с чем - нибудь. Подобный рецепт имеется у кулинара нашего сайта HELENA. Я попробовала приготовить из апельсина с лимоном.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Апельсиново-лимонный курд»:

Фотографии «Апельсиново-лимонный курд» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденно вкусно, нежно и насыщенно! Восхитительный курд, яркое и ароматное лакомство! Готовить очень просто и не хлопотно, результат-выше всяких похвал! Спасибо большое, Инна, за такой прекрасный рецепт!
Ларочка, роскошное исполнение , красиво, нежно и вкусно !!!
Галочка, спасибо большое, за чудесную похвалу и поддержку ! Бесподобный курд ! Чудесный рецепт !
Ответ для mazziadri
Ларочка,какое воздушное фото получилось! При чем с цитрусовым ароматом вдобавок! Вот ты выдумщица!
Аленька, спасибо большое за внимание и поддержку ! Как же мне приятно ! Очень-очень вкусный курд !
Курд правильно приготовленный не может быть не вкусным.
Это, точно, правильный курд ! Такая вкуснотища получилась ! От мужа отбиваться пришлось , он его ещё горячим начал "пробовать"
Ответ для mazziadri
Ларисочка, какие краски, какое тёплое фото! Класс!
Валюша, спасибо большое, милая ! У нас всё цветёт, солнышко , одним словом-весна !
У нас какая-то зимняя весна Такое ощущение, что весны толком не будет и сразу лето стукнет А так хочется весеннего тепла и пения птичек Капризная я стала
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какое шикарное фото!
Как же вкусно и ароматно у тебя получилось!
Юленька, солнышко, спасибо большое ! Очень вкусно ! Волшебный курд получился !
Ответ для mazziadri
Ларочка, вкусный, яркий и ароматный курд!!!
Спасибо большое, Жанночка ! Замечательный рецепт !
Ответ для mazziadri
Спасибо огромное Лариса за прекрасное фото и доверие к рецепту! Очень аппетитно выглядит !
Инна, спасибо большущее ещё раз за такой прекрасный рецепт ! Мы в полном восторге !
Ответ для mazziadri
Радующее глаз фото! Ларочка, как всегда, сногсшибательное исполнение! очень вкусно!
Оленька, звёздочка моя, спасибо большущее за такую добрую похвалу ! Невероятно вкусно, нежно и ароматно получилось ! Удовольствие в каждой ложечке !
Ответ для mazziadri
Красота Какая, Ларочка!!! Восхитительный курд!!! Фото Шикарнейшее!!! у вас уже одуванчики ?
Спасибо большое, Танечка ! Восхитительный курд ! У нас уже всё цветёт: одуванчики, фиалки, вишня и груша...На улице +24 !
Ничего себе!!! Класс!!! а у нас холодно Очень много снега!
Ответ для mazziadri
Ларочка, чудесный десерт, очень красиво и вкусно!
Ларочка, дорогая, спасибо большущее за внимание и похвалу ! Десерт просто восхитительный получился !
Ответ для mazziadri
Ларисочка все солнышко собрала в свое фото,как же ярко и тепло,уверена,что получилось очень вкусно
Танюша, дорогая, спасибо большущее за похвалу и высокую оценку ! Очень-очень вкусный и ароматный курд ! Прелесть !
Вкусный крем!
и
А еще один курд у меня получится более мутный (если можно так выразиться). Я его постоянно помешивала. А другой более прозрачный - я снимала пенку, которая появляется вначале. Прозрачный выглядит симпатичнее.
Спасибо за доверие , готовьте на здоровье!
Сделала мандариновый курд и апельсиново-лимонный. Вкуснота! Только я переборщила с сахаром (Поварята, не повторяйте моей ошибки) Цитрусовый вкус не так ярко чувствуется. Но вообще консистенция очень нравится. Буду делать еще.
Вчера сделала эту вкуснотищу. Фото здесь:https://www.povarenok.ru/photo/67151/?m=1
Спасибо за фото и доверие к рецепту!
Очень вкусно! Если не успею все так съесть, попробую к блинчикам, мороженному.
Очень вкусно! Если не успею все так съесть, попробую к блинчикам, мороженному.
Спасибо за доверие к рецепту!
Давно собиралась сделать и наконец приготовила. Остывает. Делала сразу две порции, потому что не вкусным он быть по любому не будет В конце процедила через сито и теперь наслаждаюсь цедрой Спасибо за рецепт!
подскажите, а крем получается густой или скорее как соус? подойдёт для начинки эклеров?
Крем похож по консистенции на густой соус. Для эклеров не подходит.
спасибо за быстрый ответ
восхитительно сбалансированный вкус, нежная консистенция,Ели и с блинчиками, и в начинку пирога, и на бутерброд с творожным сыром ,Порцию разлила в две емкости, в одну добавила бадьян -просто сказка .Спасибо за рецепт
Отличный, вкусный десертный крем. Спасибо Вам
Отличный, вкусный десертный крем. Спасибо Вам
И Вам спасибо за коммент!
после сегодняшнего лимонного, я их, по-моему, полюбила... спасибо
после сегодняшнего лимонного, я их, по-моему, полюбила... спасибо
И Вам спасибо взаимно!
Спасибо! Очень вкусно получилось.
И Вам спасибо за фотоотчет! Приятно, что вам понравился крем.
Спасибо!!! Надо обязательно попробовать! Так красиво и аппетитно)++++++++++++++++++++++
Приготовьте! Может понравится! Спасибо!
Отличный рецептик!!!
Спасибо!
Наверное очень вкусно - беру на заметку
Берите на здоровье!Спасибо!
Фото добавлила
Очень хорошо, что понравился рецепт!
Готовила на семейный праздник маленькие порции "на пробу". Напрасно поосторожничала - понравился рецептик очень, только я сразу после уваривания курд процедила от цедры через мелкое сито и подала его с кусочками свежего апельсина. Спасибо за идею!!!
Прекрасный рецепт!
Огромное спасибо!!!
Забрала!!!!!
На здоровье! Огромное спасибо!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Свиной рулет с песто и томатами
Свиной рулет с песто и томатами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки