Коврижка с тыквой и медом на сыворотке

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Сыворотка — 1 стак.
• Масло растительное (без запаха) — 60 г
• Сахар — 0,5 стак.
• Мед (жидкий) — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2,0 стак.
• Тыква (мякоть) — 100 г
• Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Вылить в миску стакан подогретой сыворотки. Ввести соду. Добавить сахар, мед, какао, растительное масло и тертую тыкву.

Добавить порциями муку до консистенции густой сметаны.

Вылить в форму и поставить в духовку. Температура 170-180 градусов. Время выпекания 60-70 минут. Корж получается влажным, но все равно нужно хорошо пропечь.

В разрезе.

© www.povarenok.ru