Сосиски в тесте

Автор: Алла 1976

Ингредиенты

• Молоко (теплое, для теста) — 400 мл
• Масло сливочное (растопленное для теста) — 100 г
• Сахар (для теста) — 1 ст. л.
• Соль (для теста) — 1 ч. л.
• Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (2шт - для теста, 1шт - для смазывания) — 3 шт
• Дрожжи (сухие, активные, для теста) — 11 г
• Мука пшеничная (для теста) — 5 стак.
• Сосиска (для начинки) — 25-30 шт

Приготовление

Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.

Яйца растереть с сахаром и солью.

В молочную смесь влить яйца.

Добавить постное масло.

Сухие дрожжи смешать с мукой.

Замесить тесто, как на оладьи.

Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.

А теперь оформляем наши сосиски,

как показано на фото.

Вот так.

Смазываем пирожки яйцом и выпекаем при 180*С 35-40 минут.

С пылу, с жару!

© www.povarenok.ru