Автор: Seftali
Описание: Хочу поделиться с Вами популярным в Турции гарниром. Очень легок в приготовлении. Хорошо заменяет надоевший рис.
|
|
Насыпаем в кастрюлю булгур, добавляем 1 ст.л. соли и три раза промываем кипятком. |
|
Добавляем сливочное масло и обжариваем в течение 5 минут на среднем огне. Затем добавляем 2 ст. кипятка, солим по вкусу, размешиваем, закрываем крышкой и ставим на самый маленький огонь на 25-30 минут. |
|
Через 25-30 минут открываем крышку, смотрим: если воды нет, то наш булгур готов. Далее кладем полотенце, сверху накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. |
|
Булгур готов. Приятного аппетита! |
