Автор: janusja
Описание: Торт готовится без выпекания, на редкость простой рецепт.
|
|
Раскрошить печенье в мелкую крошку, оставляя маленькие кусочки. |
|
Измельчить грецкий орех до крупной крошки. Нарезать на тонкие полоски чернослив (можно вместо чернослива использовать черную смородину). |
|
Смешать крошки печенья, орехи и чернослив. Растопить на водяной бане сливочное масло и темный шоколад. |
|
Вылить массу в крошку, тщательно перемешать. |
|
Форму застелить пленкой. |
|
Массу выложить в форму, разровнять и поставить в холодильник до застывания. Вообще-то на ночь. Но я, чтобы ускорить процесс, просто ставлю в морозилку, а потом даю ему постоять при комнатной температуре. Торт освобождаем от пленки и делаем углубление (я с помощью банки намечаю зону углубления), края посыпаю тертым белым шоколадом. |
|
|
Развожу в воде с сахаром немного желатина, опускаю туда черную смородину, а затем выкладываю в углубление, выставляю ненадолго в холод. Когда желатин «склеит» ягоды, торт готов. |
