Автор: Лисенок
Описание: "Экспромт", потому что всего было по чуть-чуть и решила соединить в кучку, на ужин.
|
|
Чистим, режем и обжариваем грибы (у меня шампиньоны). |
|
Куриную голень обваливаем в панировке. |
|
Панировка (я уже как-то ее демонстрировала, увидите - приобретите! Классная вещь). |
|
Обжариваем голень с двух сторон (под крышкой ОБЯЗАТЕЛЬНО). |
|
Вот такие "румяшки" выходят. |
|
На том же масле, что жарили голень, обжарить 2 ст.л. томат-пасты и добавить пару ложек воды(подлива). |
|
В огнеупорную емкость складываем голень, грибы, подливу. |
|
Посыпаем натертым сыром и в духовку на 15-20 минут. |
|
Вот она -"сиротка". |
