Салат "Обмани меня"

Автор: Ялорис

Описание: Рецепт из старой кулинарной книги. Название точно отражает вкусовую интригу - обычные продукты в интересном сочетании, в итоге - замечательный результат. Сладость иллюзий, горечь и острота осознания реальности, ожидание и надежда вопреки... Название создало массу образов. Ну, что еще сказать? Даже не ожидала, что салатик так придется по душе домашним и гостям. С удовольствием делюсь

Ингредиенты

Капуста белокочанная (средний кочан) — 1/3 вилок
Морковь — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Ветчина — 200 г
Апельсин — 1/2 шт
Яблоко (зеленое большое) — 1/2 шт
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
Укроп
Соль
Майонез (сметана или йогурт - заправка для салата)

Приготовление

Пошаговых нет, так как совершенно не думала, что буду салат выставлять - настолько превзошел результат мои ожидания.

Салат выкладывается в салатник или порционную посуду слоями:
1- мелко режем соломкой капусту, перетираем ее с солью
2- соломкой тонко режем ветчину
3- кладем тонкие кольца лука, ошпаренного крутым кипятком
4- мелкие кусочки апельсина
5- кубики яблока
6- тертая мелко морковь
7- заправка
8- слой сыра, мелко тертого
Украшаем укропом.

Все предельно просто. Салатик готовится в считанные минуты.
Но именно его просили на "бис".

Готовьте с удовольствием!

Салат "Обмани меня" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/