Куриное филе под сухарной корочкой

Автор: LuchOK

Ингредиенты

• Филе куриное (можно от любой части курицы)
• Мука пшеничная
• Вода
• Яйцо куриное
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Сухари панировочные
• Масло растительное

Приготовление

Филе курицы разделить на порционные куски, немного отбить. Посолить, поперчить. Из воды, муки, яиц, соли сделать кляр. Тесто должно получится консистенции сметаны. Обмакнуть в кляр каждый кусочек, а потом обвалять в сухарях. Сухари лучше брать свои домашние, приготовленные из черствого белого хлеба. Но можно и покупные панировочные сухари. Обжарить на сковороде на растительном масле.

Гарнир по Вашему усмотрению. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru