Салат "Изысканный"

Автор: Janet

Салат Изысканный

Описание: Легкий, свежий и одновременно сытный. Вы полюбите этот салатик! Ароматный вкус маринованного куриного филе с дополнением пикантного соуса - что может быть лучше!

Ингредиенты

Филе куриное — 300 г
Оливки зеленые — 1/2 бан.
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Перец болгарский (большой) — 1/2 шт
Листья салата (зеленый) — 1 пуч.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Орехи кешью — 25 г

Приготовление

Салат Изысканный ингредиенты

Наши продукты.

Салат Изысканный ингредиенты

Решила поэкспериментировать, курочку порезала кубиком и замариновала в маринаде от оливок на 30 минут. Яйца отварила (12 минут).

Салат Изысканный ингредиенты

Затем потушила куриное филе в сковородке под крышкой.

Салат Изысканный ингредиенты

Когда филе станет мягким, снять крышку, выпарить сок и слегка поджарить мясо.

Салат Изысканный ингредиенты

Порежем перец соломкой, оливки кружочками.

Салат Изысканный ингредиенты

Помидоры крупно.

Салат Изысканный ингредиенты

Орех кешью порубить крупно.

Салат Изысканный ингредиенты

Салат зелёный порвать.

Салат Изысканный ингредиенты

Выложим к салату остывшую курочку.

Салат Изысканный ингредиенты

Смешать в отдельной чашечке: лимонный сок, соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло. Посолить по вкусу, и заправить салатик.

Салат Изысканный ингредиенты

Украсила яйцом отварным, выложила по кругу. По моему мнению, эффектно получилось!

Приятного аппетита!

Салат "Изысканный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/