Автор: alexa23
Описание: Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла.
Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!
|
|
Это все, что нам понадобится для приготовления. |
|
Начинаем жарить глазунью, посолить... |
|
... и, когда белки начнут белеть, смазать их, избегая желтков, сметаной. |
|
Сразу же быстро посыпаем слой сметаны сыром. |
|
... |
|
К концу готовки сыр расплавится примерно так. Приятного Вам завтрака! |
|
... |
|
... |
