Апельсиновые маффины

Автор: sroh

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт
• Масло сливочное (растопленное) — 50 г
• Мука пшеничная (с разрыхлителем) — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 130 г

Приготовление

1. Снять цедру с апельсинов, удалить пленочки с мякоти. измельчить цедру вместе с мякотью в блендере.

2. Добавить яйца и растопленное масло, взбить миксером.

3. Добавить муку и сахар, взбить миксером.

4. Смазать формы дла маффинов маслом, налить тесто на 3/4. Поставить в разогретую духовку. Выпекать около 40 минут при 180 градусах. Проверять спичкой на готовность: если тесто не прилипает, значит, готово.

© www.povarenok.ru