Автор: Виталин deleted
Описание: Думала, думала, чем удивить своих родных, придумала сама, и такая вкуснятина получилась - пальчики оближешь!
|
|
Я испекла 1 бисквитный корж, можно купить готовый, или взять печенье песочное, сварила 100 мл крепкого кофе, влила туда коньяк - это для пропитки, взбила сметану с сахаром 350 г. |
|
Бисквит нарезать на кубики и разложить по тарелкам. Сверху выложить нарезанную на кусочки курагу |
|
Кубики пропитать кофейно-коньячной пропиткой |
|
В это время растворить желатин, половину влить в сметану и быстро разлить по мисочкам, она быстро застывает. Поставить в холод на 10 минут |
|
Перед всем этим я сварила желе из вишен, сахара немножко, чтобы было кисленькое. Смешать вторую половину разведённого желатина, поставить охлаждаться до тех пор, чтобы немножко схватилось, как кораллы |
|
Ложкой разложила красные кораллы сверху. Попробуйте, не пожалеете! |
|
В таких пропорциях у меня получилось до 10 мисочек. |
