Цыбульники

Автор: Helenka-7 deleted

Описание: Простое блюдо, но так сразу и не скажешь, из чего. Основу взяла из журнала "Люблю готовить", немного изменила, как это делает каждая хозяюшка, ориентируясь на вкусы своей семьи. Мои с удовольствием едят к первому на обед, а на ужин - доедают к кефирчику. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Лук репчатый (крупный) — 4 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука овсяная (можно и пшеничную) — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.

Приготовление

Почистить и порезать лук.

Измельчить тем способом, какой вы считаете приемлемым. Я воспользовалась мясорубкой. Можно даже просто мелко порезать. Добавила яйца, сметану, соду, погашенную уксусом, соль, манку и муку. Перемешала.

Ложкой выкладывала на горячую сковороду с растительным маслом. Жарятся быстро.

Потом со сметанкой, эти мягкие оладушки, очень быстро закончились.

Цыбульники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/