Автор: Kalinina
Описание: Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!
|
|
Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится. Для начала тушим грибочки с луком и морковкой. |
|
На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков. |
|
Отвариваем картофель до мягкого состояния. |
|
Толчем картошечку :). |
|
Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик. Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут. |
|
Холодные шарики ставим в разогретую духовку. |
|
Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой :) Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед. |
