Рыбные котлеты с творогом

Автор: ElenKaNZ

Ингредиенты

• Фарш рыбный — 400 г
• Творог (или cottage cheese) — 300 г
• Морковь (свежая) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

В рыбный фарш добавляем творог (я использовала cottage cheese), тертую на мелкой терке морковь, яйцо и растительное масло. Посолить, но будьте осторожны, если используете cottage cheese, он достаточно соленый.

Хорошо вымешиваем фарш. Если не устраивает консистенция, можно пропустить фарш через мясорубку.

По рецепту котлетки готовились в пароварке. У меня нет этого чуда техники. Сформировала котлетки, запанировала в сухарях и запекла в духовке при температуре 150* минут 30.

Вкус нейтральный, в следующий раз я бы добавила чесночка и лука. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru