Автор: Silverina1
Описание: Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны!
А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз.
Источник - жж, buxgalter_sofia.
|
|
В миске смешать яйца, растительное масло и сахар. |
|
Бананы измельчить до состояния пюре. Вес пюре должен составлять 200 г. Обычно на это хватает 2 бананов. Добавить в чашку банановое пюре и какао. Размешать до однородности. |
|
Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить в чашку. |
|
Быстро размешать тесто. В нем не должно быть комков муки, но долго мешать тесто не надо, оно этого не любит, как вы помните. Готовое тесто разложить по формочкам (я заполняю почти доверху 12 формочек) и выпекать при 180 градусах 12-15 минут. |
|
Готовые маффины достаем, остужаем. |
|
После, можно уже наслаждаться, они весьма хороши! |
|
А можно приготовить помадку. Для этого нужно растопить шоколад и сливочное масло. Затем добавить сгущенное молоко, мед и соль. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры. Покрыть маффины помадкой. |
