Автор: Наталья Вознюк
Описание: С моими любителями выпечки, особенно несладкой, приходится выдумывать иногда...
Вот такой хлебушек получился, а внутри его вкуснятина - пицца!
Кусочки сыра расплавились и интересно растеклись внутри... чем больше видов сыра положить, тем интереснее, я взяла 2 вида... хотя и с одним можно уже порадовать своих любителей пиццы.
Можно печь как я в хлебопечке, а можно и формы разнообразные использовать.
|
|
Лук режем мелко, обжариваем его на растительном масле с добавлением томатной пасты. Нарежем мелко колбасу и сыр - кубиками (можно и натереть, если вам так нравится). |
|
Готовим тесто по рецепту хлебопечки или ваш любимый вариант, примерно - 1кг готового теста Если вы готовите в хлебопечке, то пока замешивается тесто, вам нужно заранее подготовить далее описанные продукты. Ставим режим обычного хлеба - 3ч. 40мин., после прошествия 20 мин. замесы закончились и вынимаем тесто и лопатку тестомесильную, быстренько делим его на 3-4 части. |
|
Раскатываем лепешки не очень тонко, примерно около 1 см толщиной, и намазываем луково-томатной смесью |
|
Выкладываем колбасу и сыр равномерно и сворачиваем в рулетики, затем эти рулетики выкладываем в форму в порядке поленницы или по спирали, как вам фантазия подскажет, потом рисунок будет в хлебе. Оставляем подходить в теплом месте, выпекаем как обычный хлеб до готовности... а если у вас хлебопечка, то немного быстрее все нужно делать - время бежит - выкладываем рулеты в ведро, и можно забыть про него (она сама все доделает) |
|
Вынимаем, даем немного отойти под тканевой салфеткой и можно разрезать - каждый раз рисунок будет другим. |
|
У меня не вынимается лопатка тестомесителя, поэтому немного перемешался мой рисунок, когда осаживает хлеб печка... но все равно красиво. Долго он не задержался у нас) |
