Автор: иррез
Описание: Согласитесь, интригующе звучит?! Никогда бы не подумала, что из нута можно приготовить такие вещи. Удобно брать с собой, отличный вариант, когда нет времени полноценно покушать, и чтобы не сорваться на какую-нибудь гадость (особенно для тех, кто худеет). Сытно и вкусно! Предлагаю вам два варианта.
Выбор за Вами, мне больше понравился соленый нут:))
Рецепт с ЖЖ Сони (tastydiet).
|
|
Нут замочить на ночь. Сварить в большом количестве воды до готовности (я варила минут 40) |
|
Остудить и высушить на полотенце. |
|
Для сладкого варианта: я брала корицу, какао, ванилин и сахар. Для соленого - бахарат и соль (соленый, к сожалению, не сфотографировала) |
|
Посыпать этой смесью нут. |
|
Выложить на противень в один слой и подсушить в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут (периодически перемешивая). Остудить. |
|
В результате горошинки должны внутри стать пустыми и хрустеть. Хранятся они в банке (только складывать уже остывшими) очень долго, месяцами практически. На фото - соленый вариант. |
|
А это сладкий вариант. |
